Miller & Carter Kettering
Restaurant | Kettering | Angleterre | Royaume Uni
Restaurant steak haut de gamme Kettering
Le "Miller & Carter Kettering" à Kettering, en Angleterre, est un steakhouse haut de gamme appartenant à la célèbre chaîne britannique Miller & Carter, spécialisé dans les excellents steaks coupés à la main. Il est situé dans un environnement calme et verdoyant, qui faisait autrefois partie d'un domaine historique, et offre une atmosphère élégante mais détendue, adaptée tant aux occasions spéciales qu'à un dîner convivial. Le restaurant est installé dans un charmant bâtiment qui crée un cadre accueillant avec son mélange de style traditionnel et de confort moderne, complété par un espace extérieur qui offre un attrait supplémentaire par beau temps.
Meilleurs steaks du Royaume-Uni
Le menu du "Miller & Carter Kettering" est centré sur des steaks vieillis pendant au moins 30 jours et provenant de fermes britanniques et irlandaises durables. Un des points forts est le tendre filet mignon, apprécié pour sa texture délicate et son assaisonnement subtil, souvent recommandé en cuisson rare pour en révéler toute la saveur. Le côte de bœuf, un gros ribeye maturé sur l'os, est également très populaire, idéal à partager et offrant une saveur profonde et caramélisée grâce à son joli marbrage. Pour varier les plaisirs, des plats tels que les côtes de porc cuites lentement avec une glaçure BBQ fumée, qui séduisent par leur tendreté, sont proposés. Les végétariens trouveront des alternatives savoureuses comme le paquet de légumes avec du camembert cuit au four, servi avec des herbes fraîches et des légumes croquants. Pour le dessert, la Chocolate Bombe attire avec une sauce caramel au sel chaude qui s'ouvre de manière spectaculaire, offrant une conclusion inoubliable.
Restaurant avec expérience steak
Le restaurant attache une grande importance à l'art de la préparation des steaks – les chefs sont formés à l'école de steakhouse interne pour cuire chaque morceau de viande avec précision selon les souhaits des clients. Une particularité est l'"expérience steak", où les clients peuvent savourer une sélection d'accompagnements comme des mac 'n' cheese à la truffe ou des haricots verts sautés avec des carottes Chantenay, qui complètent parfaitement le plat principal. La carte des boissons est tout aussi impressionnante, avec une large sélection de vins spécialement assortis aux steaks, ainsi que des cocktails créatifs comme le "Steakhouse Martini", qui apporte une note épicée.
Desserts exquis au steakhouse
La décoration allie élégance classique et flair moderne : des tons de bois sombre, des coussins en cuir doux et un éclairage chaleureux créent une ambiance conviviale, enrichie par une cuisine ouverte où les clients peuvent voir la préparation des plats. Le personnel est reconnu pour son professionnalisme et sa convivialité, souvent prêt à donner des recommandations ou à expliquer l'origine des ingrédients, même si des retards mineurs peuvent survenir lors des fortes affluences. Le restaurant est familial, mais propose également des options de plats à emporter et de livraison, ce qui le rend flexible pour différents besoins. Un code vestimentaire smart décontracté est recommandé, les tenues de sport étant indésirables.
